Donnerstag, 30. Dezember 2010
Freitag, 17. Dezember 2010
Donnerstag, 16. Dezember 2010
Montag, 13. Dezember 2010
Die besten Bücher sind die
.......
...........................................von denen jeder Leser meint,
...............er hätte sie selbst machen können
Freitag, 10. Dezember 2010
Origami Weihnachtskranz
Weihnachtszeit ist für mich immer die schönste Zeit.
Gemütlich, besinnlich...
Trotz des Stress bleibt immer noch etwas Zeit zum backen oder auch basteln.
Und diesmal habe ich versucht ein paar Weihnachtssterne zu basteln.
Ich finde fürs erste ist er mir doch recht gut gelungen :)
Gemütlich, besinnlich...
Trotz des Stress bleibt immer noch etwas Zeit zum backen oder auch basteln.
Und diesmal habe ich versucht ein paar Weihnachtssterne zu basteln.
Ich finde fürs erste ist er mir doch recht gut gelungen :)
Man kann ihn als Geschenkanhänger nutzen oder um eine Weihnachtskarte zum verzieren
oder auch als Weihnachtsbaumschmuck. Es gibt viele Möglichkeiten.
Die genaue Bastelanleitung findet Ihr bei "Stempelwiese"
Viel Spaß beim nachbasteln
Rumkugeln selbstgemacht
Gestern Abend habe ich mich das allererste mal hingesetzt und Rumkugeln selbstgemacht.
Rezept rausgesucht... alles zusammen verrührt... Kugeln geformt... fertig!!!
Zutaten für ca. 80Stück:
200g Kuvertüre, Zartbitter
3 EL Rum (43%)
3 Tropfen Rumaroma
1 Prise Salz
100g Mandeln, gemahlen
125g Butter
300g Puderzucker
200g Schokoladen-Streusel
Rezept rausgesucht... alles zusammen verrührt... Kugeln geformt... fertig!!!
Hier das Ergebnis:
Zutaten für ca. 80Stück:
200g Kuvertüre, Zartbitter
3 EL Rum (43%)
3 Tropfen Rumaroma
1 Prise Salz
100g Mandeln, gemahlen
125g Butter
300g Puderzucker
200g Schokoladen-Streusel
Zubereitung:
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen.
Die geschmolzene Kuvertüre mit dem Rum,
Die geschmolzene Kuvertüre mit dem Rum,
dem Rumaroma, dem Salz und den Mandeln verrühren.
Aus dem Wasserbad nehmen.
Die Butter schaumig rühren, nach und nach in kleinen Portionen
Die Butter schaumig rühren, nach und nach in kleinen Portionen
den Puderzucker hinzufügen und unterrühren.
Die Buttercreme löffelweise mit der Schokoladenmasse mischen
und mindestens 10 Minuten in Eiswürfelwasser abkühlen lassen.
Die Rummasse im Eiswasser stehen lassen
Die Rummasse im Eiswasser stehen lassen
und mit zwei Teelöffeln kleine Mengen abstechen,
mit möglichst kalten Fingern zu Kugeln formen
und die Kugeln in den Schokoladenstreuseln wenden.
Die Rumkugeln auf Pergamentpapier legen
Die Rumkugeln auf Pergamentpapier legen
und im Kühlschrank in etwa 6 Stunden richtig fest werden lassen.
Die Rumkugeln zwischen Lagen von Pergamentpapier
Die Rumkugeln zwischen Lagen von Pergamentpapier
in einer gut schließenden Glasdose aufbewahren.
Donnerstag, 9. Dezember 2010
Stricken wärmt die Seele
Diesen Artikel habe ich in einer Klatschzeitung entdeckt... fand ihn sehr interessant. Lest einfach selbst... dann wisst Ihr was ich meine :)
HANDARBEITEN SIND VOLL IM TREND
Dieses Hobby schützt vor Kälte, Langeweile und Weihnachts-Stress
Von wegen olle Masche! Hier kommt man mit jeder Masche dem Glück ein Stück näher.
Heute bekennen sich Stars wie Julia Roberts, Madonna und Sarah Jessica Parker zu der Handarbeit.
Kurz: Wer strickt, ist hip!
Doch was fasziniert daran?
Stricken ist wie meditieren. Nachweislich senkt Stricken den Blutdruck, lindert Stress und Anspannungen. Gleichzeitig lässt es großen Freiraum, um nachzudenken und in sich zu gehen.
Ein Hobby das nicht nur die Füße wärmt,
sondern auch die Seele wärmt!
Selbst Männer finden Gefallen daran.
Zudem sind Stricker oft flexibel und spontan. Ob daheim im Sessel, im Wartezimmer oder in der Bahn: Wenn Langeweile droht, einfach die Nadeln rausholen.
Das Schöne: Man ist kreativ und produktiv. Als Geschenk oder Eigenbedarf und leicht gelernt ist es auch.
Also, auf die Nadel, fertig,los!
Mittwoch, 8. Dezember 2010
Dienstag, 7. Dezember 2010
In der Weihnachtsbäckerei...
...gibt es so mache Leckerei.
Oh ja das stimmt... ich habe heute fleißig gebacken und das ist dabei rausgekommen.
Einfach nur Lecker...
Zutaten für den Plätzchenteig:
375g weiche Butter oder Margarine
250g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
500g Weizenmehl
125g abgezogene, gemahlene Mandeln
Streuselbelag:
250g Mehl
125g Zucker
125g Butter
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Zimt
Oh ja das stimmt... ich habe heute fleißig gebacken und das ist dabei rausgekommen.
Einfach nur Lecker...
Für alle die gerne backen hier das Rezept:
Streuselplätzchen
375g weiche Butter oder Margarine
250g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
500g Weizenmehl
125g abgezogene, gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Für den Teig Butter mit Handrührgerät
auf höchster Stufe geschmeidig rühren.
Nach und nach alle Zutaten unterrühren.
Wenn alles vermengt ist, den Teig aus der
Schüssel nehmen und auf der gemehlten Arbeitsfläche
kurz zu einem glatten Teig verkneten.
Für den Teig Butter mit Handrührgerät
auf höchster Stufe geschmeidig rühren.
Nach und nach alle Zutaten unterrühren.
Wenn alles vermengt ist, den Teig aus der
Schüssel nehmen und auf der gemehlten Arbeitsfläche
kurz zu einem glatten Teig verkneten.
250g Mehl
125g Zucker
125g Butter
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Zimt
Zubereitung:
Alle Zutaten mit der Hand verkrümmeln
Alle Zutaten mit der Hand verkrümmeln
Den Plätzchenteig nicht zu dünn ausrollen und dann mit verschiedenen Förmchen ausstechen. Den ausgestochenen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Dann einen Klecks in der Mitte mit glatt gerührter Kirschmarmelade (oder Erdbeerarmelade) setzen.
Zum Schluß auf jedes Plätzchen etwas Streusel verteilen.
Und dann ab in den Backofen...
Ober-/Unterhitze: 180°C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 12 Minuten je Backblech
Zum Schluß auf jedes Plätzchen etwas Streusel verteilen.
Und dann ab in den Backofen...
Ober-/Unterhitze: 180°C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 12 Minuten je Backblech
Die Liebe sagt:
"Nur wenn ich Dich nehme,
so wie DU bist,
nur wenn ich mich gebe,
so wie ICH bin,
können wir uns nah sein,
so wie WIR sind..."
Sonntag, 5. Dezember 2010
Mein erster Blog
Nun ist es soweit... Sandra eröffnet ihren ersten Blog.
Ich werde hier in Zukunft über alles schreiben, was so in meinem Leben passiert, interessiert, Spaß macht, Gedanken, Musik, kreatives, Rezepte und und und...
Viel Spaß beim schmökern
wünscht Euch
Sandra
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